뜻이 바로잡히지 못하고 마음이 끊임없이 흔들리면서 남과 사귄다면 너의 붕당(朋堂)만이 너의 생각을 닮게 되는 것이다. 공평하고 바른 사귐은 될 수 없다. -역경 오늘의 영단어 - ambivalent : 양면가치의, 상반되는, 유동적인사람들이 칭찬하기를 포기하는 것은 크나큰 잘못이다. 왜냐하면 그들이 매력적인 것을 말하기를 포기하는 것은, 그들이 매력적인 것을 생각하기를 포기하는 것이기 때문이다. -오스카 와일드 타인의 결점을 눈으로 똑똑히 볼 수 있는 것은 바로 우리들 자신에게도 그런 결점이 있기 때문이다. -쥬르 르나드 제 계산으로 우리는 하루에 80여 종의 식품첨가물을 먹고 있는데 그것들이 서로 섞여 반응하여 다른 물질이 되거나 유해물질이 될 수 있습니다. 한국과 일본의 사정이 비슷할 것으로 생각되는데, 하루에 11g 정도 됩니다. 11g이라면 2티스푼 정도의 식품첨가물을 몸에 넣는 셈이지요. 의사로부터 어쩌다 받는 약처럼 며칠만 먹는 것이 아닙니다. 중요한 것은 매일 먹는다는 겁니다. 그러면 1년에 4kg의 화학약품을 몸에 넣는 셈이고 50년이면 200kg 이 됩니다. 200kg은 일본의 스모 선수 중에 가장 큰 사람의 무게입니다. -니시오카 하지메 박사 훌륭한 아이디어는 마음이 편안하고, 스트레스가 없고, 자신에 대해 확신을 가질 때 나온다. 그러므로 창조적인 빈둥거림은 당신의 창조성을 열어 주는 최상의 방법이다. 강도 높게 일하면 일할수록 높은 소득을 가져올 아이디어를 짜내기 위한 창조적 빈둥거림이 더 많이 필요하다. -어니 J. 젤린스키 학식도 미덕도 건강이 없으면 퇴색한다. -몽테뉴 오늘의 영단어 - scenic : 풍광이 좋은, 경치좋은오늘의 영단어 - vacuum-chilled : 진공 냉각된불용성 식이섬유에는 흡착성이 있으므로 식물을 통하여 체내에 들어간 발암성 물질 등 장내의 유해 물질을 흡착하여 체외로 배출한다. 특히 대장암의 예방에 효과가 있다고 한다. -오우미 쥰